Contexte
Races de moutons et spectacle de la ferme
Les moutons, les chiens et la tonte dans un spectacle fermier néo-zélandais : comment les moutons sont arrivés dans le pays, quelles races comptent, et où ont commencé les concours de chiens de troupeau.
Consultez les dates pour le spectacle fermier ↗Réponse rapide
Un spectacle de ferme néo-zélandais s'appuie sur une longue histoire agricole. Wikipédia indique que les moutons sont arrivés dans le pays entre 1773 et 1777, que les troupeaux ont atteint un pic de 70 millions en 1982 et que les Romney représentent près des deux tiers des moutons actuels. Les concours de chiens de troupeau ont débuté ici dans les années 1860, et le Huntaway est une race néo-zélandaise. Rien de tout cela ne constitue un programme pour une journée donnée.
Pourquoi les races sont sur scène
Agrodome indique que le spectacle de ferme présente ses races de moutons une à une, et que le spectacle reste largement inchangé depuis les années 1970. L'idée est simple : l'élevage ovin a façonné la Nouvelle-Zélande, et une scène permet aux visiteurs de voir les différentes races côte à côte. Ce guide expose ce que Wikipédia rapporte sur les races et les chiens afin que le spectacle ait plus de sens. Il s'agit d'un contexte sur l'agriculture néo-zélandaise, et non d'une liste de ce qui apparaît un jour donné.
Comment les moutons sont arrivés en Nouvelle-Zélande
Wikipédia indique que les moutons ont été introduits en Nouvelle-Zélande entre 1773 et 1777, attribuant cela à James Cook, et qu'un missionnaire a ensuite amené des troupeaux dans la Bay of Islands. Il qualifie la période de 1856 à 1987 d'âge d'or de l'élevage ovin. Le nombre de moutons a atteint un pic de 70 millions en 1982 et était tombé à environ 24,4 millions en juin 2023, l'élevage laitier ayant dépassé l'élevage ovin comme principale industrie agricole en 1987.
Le Romney : la bête de somme
Wikipédia indique que la race Romney est originaire du Kent, en Angleterre, et que les Romney de Nouvelle-Zélande représentent près des deux tiers de tous les moutons du pays. Il précise que la race convenait au climat humide de l'île du Nord et que sa laine longue et grossière sert à fabriquer du tweed, des tricots à la main, des tissus d'ameublement et des tapis. Une ferme de la région de Rotorua, dans l'île du Nord, est un lieu naturel pour rencontrer des moutons Romney.
Le Merino et l'histoire de la laine fine
Wikipédia indique que le Merino espagnol était la race la plus réussie élevée en Nouvelle-Zélande au début du XIXe siècle et qu'il a été élevé sur l'île du Sud pendant de nombreuses années. La brebis Merino est devenue la base du cheptel croisé. La laine fine Merino est un produit différent de la toison grossière du Romney, et voir les deux races côte à côte sur une scène montre la différence plus vite que n'importe quelle description.
Corriedale, Perendale et Coopworth
Wikipédia répertorie la Corriedale comme une race néo-zélandaise, créée par croisement entre la Merino et des races anglaises. Il indique que la Perendale s'adapte à toutes les conditions météorologiques et offre une bonne viande et une bonne laine, et que la Coopworth offre un bon rapport viande-laine sur des terres agricoles bien entretenues. Ces races sont issues des efforts du XXe siècle visant à adapter les moutons aux pâturages néo-zélandais, et elles sont présentes dans de nombreuses exploitations.
Les chiens : tête et conduite
Wikipédia indique que le Huntaway a été développé en Nouvelle-Zélande pour répondre aux conditions d'élevage des hautes terres, utilisant son aboiement fort et profond pour conduire les moutons, et qu'il a été la première race canine d'origine néo-zélandaise reconnue par le New Zealand Kennel Club, en 2013. Le New Zealand Heading Dog a été développé à partir des border collies. Les moutons sont guidés par un mélange de regard silencieux et de bruit, c'est pourquoi un spectacle fermier peut montrer différents chiens effectuant différentes tâches.
Là où ont commencé les concours de chiens de berger
Wikipédia indique que les premiers concours de chiens de troupeau se sont tenus à Wānaka en 1867, avec des rapports de concours en plusieurs lieux les années suivantes, et que des concours réguliers ont suivi en Australie et au Royaume-Uni dans les années 1870. Un concours évalue la capacité de conduite d'un chien sous l'œil d'un juge, avec des épreuves telles que guider les moutons à travers des obstacles et les faire entrer dans un enclos. Agrodome précise que sa courte démonstration de concours de chiens suit le spectacle en plein air.
Le shearage en tant que sport
Wikipédia indique que les Golden Shears, organisés chaque année en mars à Masterton depuis 1961, constituent l’événement de tonte de moutons le plus prestigieux au monde, et que sa finale open est parfois considérée comme l’équivalent de Wimbledon pour la tonte. L’Agrodome précise que son fondateur était un tondeur champion du monde et que la ferme a été créée en 1971 ; une démonstration de tonte en direct fait donc partie de l’histoire même de la ferme, et non d’une simple animation supplémentaire.
Questions fréquentes
Quelle race de moutons est la plus répandue en Nouvelle-Zélande ?
Romney. Selon Wikipédia, les Romney de Nouvelle-Zélande représentent près des deux tiers de tous les moutons du pays.
Combien y a-t-il de moutons en Nouvelle-Zélande ?
Environ 24,4 millions en juin 2023, selon Wikipédia, contre un pic de 70 millions en 1982.
Le Huntaway est-il une race néo-zélandaise ?
Oui. Selon Wikipédia, il a été développé en Nouvelle-Zélande et fut la première race canine d'origine néo-zélandaise reconnue par le New Zealand Kennel Club.
Où les concours de chiens de troupeau ont-ils vu le jour ?
En Nouvelle-Zélande, selon Wikipédia : les premiers concours se sont tenus à Wānaka en 1867.
Sources